Ingredientes:

Cebolla — 1 ud.;
Zanahoria — 1 ud.;
Repollo — 500 g;

Sal — 1,5 cucharaditas;
Kéfir — 400 ml;
Huevo — 1 ud.;
Soda — 1 cucharadita;
Harina — 300 g.

Preparación:
Picar finamente la cebolla, rallar la zanahoria con un rallador grueso y picar finamente el repollo. Freír la cebolla en una sartén, añadir la zanahoria y cocinar a fuego lento hasta que esté blanda.
Añadir el repollo, tapar y cocinar a fuego medio hasta que esté blando. Añadir ½ cucharadita de sal y mezclar.

Incorporar un huevo al kéfir, añadir la sal y la soda, y mezclar bien. Añadir poco a poco la harina y amasar hasta obtener una masa espesa. Añadir el repollo a la masa y mezclar de nuevo.

En una sartén con un poco de aceite, fríe los pastelitos por ambos lados hasta que estén dorados, tapados.
Así es como cocinamos todos los pastelitos.

¡Que los disfrutes!