¡Corto manzanas, las mezclo con queso y horneo!

¡El desayuno más delicioso para toda la familia!

Tartas de manzana: ¡una receta genial!

Ingredientes:
Masa:
200 g de crema agria
1 huevo
Una pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
10 g de azúcar vainillado
50 ml de aceite
200 g de harina
1 cucharadita de levadura química
Relleno:
500 g de manzana
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
Canela al gusto
1 cucharada de maicena
Adicionalmente:
Leche para engrasar
20 g de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
Canela al gusto
Preparación:
Masa:
Agrego huevo, sal, azúcar, azúcar vainillado y aceite al requesón. Lo froto con una espátula hasta que esté suave. Agrego la harina tamizada y la levadura química, y amaso la masa con las manos. Inmediatamente divido la masa en 10 porciones, formo bolas y las cubro con film transparente durante 10 minutos para que reposen. Relleno:
Pelo las manzanas y las corto en cubos pequeños. En una sartén, derrito la mantequilla, añado las manzanas, el azúcar y la canela, y mezclo. Luego, añado la fécula, mezclo y frito durante unos minutos hasta que espese. Enfrio las manzanas en un bol.

Extiendo las bolas de masa hasta formar bollitos y les unto el relleno. Formo bollitos, apretando bien la masa.

Coloco los bollitos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Los engraso solo con leche. Horneo en horno precalentado a 170 grados durante unos 15-20 minutos.

Inmediatamente, engraso los bollitos calientes con mantequilla. Mezclo el azúcar y la canela en un bol y los enrollo por todos lados. ¡Deliciosos!