¡Cocinaré delicioso, rápido, contundente y sencillo!

¡En solo 10 minutos, el khachapuri más delicioso estará listo para mi familia!

Ingredientes:
Huevo – 1 ud.
Sal – una pizca
Leche – 200 ml
Harina – 160 g
Bicarbonato – 1/4 cucharadita
Queso duro – 300 g
Mantequilla – 20 g (para freír y engrasar)
Preparación:
Pongo un huevo en un bol, añado sal y mezclo con un batidor. Añado leche a temperatura ambiente y mezclo. Agrego la harina y el bicarbonato, mezclo la masa. Rallo el queso duro y lo mezclo con la masa.

Engraso una sartén precalentada con mantequilla. Extiendo la masa de queso y la aliso. La tapo y la freí a fuego lento durante 10 minutos. Luego le doy la vuelta y la freí tapada durante otros 5 minutos.

Inmediatamente, engraso la parte superior con mantequilla y la corto en trozos. ¡Delicioso!