¡Ojalá hubiera conocido esta receta antes!

¡Todos quedaron maravillados al probarla!

Esta es una receta sencilla y deliciosa, perfecta tanto para desayunar como para merendar.

Ingredientes:
100 g de salami
50 g de queso duro
1 huevo
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
220 ml de kéfir
200 g de harina
cebolleta
1/2 cucharadita de bicarbonato
aceite para freír
Preparación:
En un bol, mezcla el huevo, la sal y el azúcar. Agrega el kéfir y mezcla. Tamiza la harina y mezcla hasta que esté suave. Ralla el salami y el queso, y mézclalos con la masa. Agrega también la cebolleta picada y el bicarbonato, y mezcla.

Calienta el aceite en una sartén, extiende la masa con una cuchara y fríe hasta que esté dorada por ambos lados.

¡Buen provecho!