¡Cocino delicioso, rápido, satisfactorio y sencillo!

Sólo 10 minutos y el khachapuri más delicioso.

¡Estará listo para mi familia!

Ingredientes:

• huevo – 1 ud.
• sal – una pizca
• leche – 200 ml
• harina – 160 g
• soda – 1/4 cucharadita
• queso duro – 300 g
• mantequilla – 20 g (para freír y engrasar)

Preparación:

Rompo un huevo en un bol, le añado sal y lo mezclo con un batidor. Añado leche a temperatura ambiente y mezclo. Agrego la harina y el bicarbonato, y preparo la masa. Rallo el queso duro y lo mezclo con la masa.

Engraso una sartén precalentada con mantequilla. Extiendo la masa de queso y la nivelo. La tapo y la frito a fuego lento durante 10 minutos. Luego le doy la vuelta y la frito tapada durante 5 minutos más.

Inmediatamente unta mantequilla por encima y córtala en trozos. ¡Delicioso!