1 paquete de azúcar de vainilla,
4 huevos,
220 g de harina,
220 g de margarina,
200 g de azúcar , 2 cucharaditas
de levadura en polvo
, 3 hojas de gelatina blanca,
1 paquete de polvo para pudín de vainilla,
50 g de azúcar ,
550 ml de leche ,
250 g de crema fresca ,
1 kg de frutas variadas,
3 paquetes de glaseado transparente para pastel,
850 ml de agua,
6 cucharadas de azúcar

preparación

1. ENTONCES, primero, bata la margarina con una batidora hasta que quede suave, agregue gradualmente el azúcar y el azúcar de vainilla y continúe revolviendo hasta que se forme una mezcla unida.

2. Ahora, incorpore gradualmente 4 huevos. Mezcle la harina con la levadura y remueva en porciones.
3. Extienda la masa sobre una bandeja de horno engrasada (aprox. 30 x 40 cm) y coloque un marco alrededor.

Ahora coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea a 160 °C durante unos 20 minutos. Deja que la base se enfríe por completo.

4. Para la cobertura, remoja la gelatina en agua fría (consulta las instrucciones del paquete). Prepara un pudín con el polvo para pudín, el azúcar y la leche. enfriar un poco. Luego, incorpora la crema fresca. Extiende la crema del pudín sobre la base.

5. A continuación, limpia, lava y corta la fruta al gusto para luego distribuirla sobre la crema del pudín.

Ahora prepara el glaseado con agua, azúcar y la mezcla para glaseado y extiéndelo sobre el pastel.
¡Disfruta!