Encontré estas bolitas en una ensalada en mi lugar habitual para comer. Oye, ¿alguien sabe qué son? Ver el primer comentario.

Ella pensó que era quinoa, pero cuando miró más de cerca, sintió asco.

Encontrar algo inesperado en tu almuerzo puede ser desconcertante, sobre todo si parece un cúmulo de bolitas marrones en la ensalada. Puede parecer sorprendente, pero a veces incluso podrías sospechar que hay huevos de insectos en tu ensalada. Si encuentras algo similar en un restaurante o mientras preparas verduras en casa, esto es lo que necesitas saber.

¿Qué son esas bolitas marrones en tu ensalada?
Es muy posible que estas esferas perfectamente redondas y apretadas no sean más que huevos de insecto, no alimento. Más concretamente, parecen huevos de un insecto que se alimenta de hojas, como la chinche hedionda.

La lechuga y otras verduras de hoja a menudo sirven como portadoras de huevos de insectos de ensalada porque estos insectos ponen sus huevos en un patrón específico, a menudo en la parte inferior de las hojas.

¿Son peligrosos?
Los huevos de insectos generalmente son inofensivos si se consumen accidentalmente, pero definitivamente no están destinados al consumo humano. La higiene y la manipulación de los alimentos son mucho más importantes. Su presencia indica que se dejaron huevos de insectos en la ensalada porque las verduras no se limpiaron ni inspeccionaron adecuadamente antes de servir.

## Esto es lo que debe hacer si encuentra algo así en su comida, especialmente en una barra de ensaladas o un restaurante:
* Deje de comer inmediatamente. Si sospecha que hay huevos de insectos en su ensalada, no se arriesgue a comer el resto del plato.
* Tome una foto nítida, como esta, como prueba.

* Infórmelo amablemente al personal de la tienda o restaurante. La mayoría de los establecimientos con buena reputación considerarán cuidadosamente su queja y podrían ofrecerle un reemplazo o un reembolso.
* Si el problema parece sistemático o no se está abordando adecuadamente, infórmelo a su departamento de salud local.
* Inspeccione cuidadosamente las verduras restantes y enjuáguelas bien con agua corriente si las come en casa.

## Consejos para prevenir esto en el futuro.
A veces, incluso las verduras lavadas pueden escapar del control de calidad. Aquí tienes algunas reglas de seguridad para evitar los huevos de insectos en tu ensalada:
* Inspecciona siempre tu ensalada antes de consumirla, especialmente si contiene verduras de hoja verde como espinaca, lechuga romana o lechuga romana.
* Incluso las verduras con triple lavado deben enjuagarse al prepararlas en casa por seguridad y para asegurar que se eliminen los huevos de insectos restantes.
* Compra lechuga orgánica y otros productos agrícolas solo si puedes limpiarlos adecuadamente, ya que los insectos son más comunes en los campos que no se fumigan