INGREDIENTES
250 g (2 tazas) de harina
470 ml (2 tazas) de agua
5 g (1 cucharadita) de sal
5 g (1 cucharadita) de azúcar
15 g (1 cucharada) de aceite vegetal

MÉTODO
En un bol agrega la harina y poco a poco agrega el agua y mezcla la masa. Cuando esté todo bien mezclado añade el azúcar, la sal y el aceite y mezcla todo.
Precalienta la sartén y agrega la masa con el cucharón y extiéndela uniformemente con movimientos circulares.
Voltear la tortilla y hornear por ambos lados. Después de cocinarlas cúbrelas con un paño.