¡Así trataba mi abuela sus intestinos y ahora yo también!

¡Conozco el secreto para tener un intestino sano y sin hinchazón!

Permite que los alimentos se digieran mejor,

alivia el dolor y los espasmos,

¡Hace más fácil el movimiento intestinal!

Ingredientes:

• Semillas de hinojo – 1 cucharadita (por vaso de agua)
• Agua hirviendo – 1 taza

Adicionalmente (para té o tintura):

• Hojas de hinojo – al gusto
• Raíz de hinojo – al gusto
• Miel o azúcar – opcional al gusto

Preparación:

Suelo usar una decocción de semillas de hinojo: ayuda a la digestión, reduce la hinchazón y los calambres intestinales. Recomiendo tomarla antes de las comidas para facilitar la digestión: el hinojo estimula la secreción de jugo gástrico y ayuda a digerir mejor los alimentos. Pero si necesitas reducir la hinchazón después de cenar, puedes tomarla después de las comidas.

Para preparar la decocción, tomo una cucharadita de semillas de hinojo y vierto un vaso de agua hirviendo. La dejo en infusión de 10 a 15 minutos y luego la cuelo. Bebo medio vaso 2 o 3 veces al día, preferiblemente 30 minutos antes de las comidas. Si tengo calambres o cólicos, también tomo medio vaso 2 o 3 veces al día antes de las comidas.

El hinojo también ayuda con los resfriados y la tos; su decocción puede usarse como expectorante y para aliviar los síntomas del resfriado. El hinojo también es un excelente remedio para un sueño reparador: muchas personas preparan té de hinojo antes de acostarse y descansan bien.

Este eneldo de farmacia tiene muchas propiedades beneficiosas: mejora la digestión, fortalece el sistema inmunitario y proporciona protección antioxidante. Ayuda con la hinchazón, los cólicos, el estreñimiento y otros problemas gastrointestinales. Tiene efectos antimicrobianos, diuréticos y antiespasmódicos.

El hinojo estimula la secreción gástrica, mejora la digestión, es rico en fibra, es beneficioso para el intestino y puede prevenir el estreñimiento. Con razón se le llama el hinojo milagroso por sus numerosas propiedades beneficiosas.

A menudo lo bebo en té: se pueden preparar las semillas, las hojas o la raíz. En la cocina, añado hinojo a ensaladas, sopas, adobos y otros platos. También uso el aceite esencial de hinojo para aromaterapia y masajes, y la tintura para tratar diversas enfermedades.