Puedo preparar un plato casi “de restaurante” en cuestión de minutos.

Una de mis mejores opciones,

¡Cuando quieres algo sabroso y rápido!

Ingredientes:

• 8 piezas de pan.
• Cebolla 2 uds.
• Mantequilla para freír cebollas
• Harina 1 cucharada.
• Huevo crudo 1 ud.
• Queso duro 67 g
• Sal, pimienta al gusto
• Aceite para engrasar la bandeja de horno

Preparación:

Pico la cebolla muy fina y la sofreí en una sartén con mantequilla hasta que esté ligeramente dorada. Le echo harina, removiendo constantemente, y la sofreí durante 3 minutos más. Rompo el huevo en un bol aparte, lo bato, añado queso rallado, cebolla frita, sal, pimienta y mezclo. Mientras remuevo, el queso empieza a derretirse; así es como debe estar, la cebolla está caliente.

Corté el pan en rebanadas y extendí el relleno. Coloqué los sándwiches en una bandeja para hornear engrasada. Metí la bandeja en el horno durante 7 minutos a 200-220 grados hasta que se doraron.

¡Buen provecho!