INGREDIENTES
1 kg (6,6 tazas) de carne molida
6 g (1 cucharadita) de sal
2 g (1 cucharadita) de pimiento rojo
Pimienta al gusto
15 g (1 cucharada) de salsa de tomate
1 cebolla (100 g/0,4 taza)
2 pimentones rojos (200 g/1,7 taza)
1 paquete de tortillas (300g)

Ensalada
papas fritas
Mayonesa
Yogur

MÉTODO
Picar la cebolla y el pimentón, añadir a la carne picada, salpimentar, pimentón y salsa de tomate.
Hacer porciones de 200 g de mezcla de carne, darles forma con ayuda de un palito de madera para barbacoa.
Hornear en horno precalentado a 190 C hasta que esté dorado (40 minutos), arriba y abajo.
Se propone servir en tortilla, con ensalada, papas fritas, mayonesa y salsa de yogurt.