Así es como mi abuela trataba sus intestinos, ¡y ahora yo también!
¡Conozco el secreto para un intestino sano sin hinchazón!
¡Permite una mejor digestión de los alimentos, alivia el dolor y los calambres, y facilita la evacuación intestinal!
Ingredientes:
- Semillas de hinojo – 1 cucharadita (por vaso de agua)
- Agua hirviendo – 1 taza
Además (para té o tintura):
- Hojas de hinojo – al gusto
- Raíz de hinojo – al gusto
- Miel o azúcar – opcional al gusto
Preparación:
Suelo usar una infusión de semillas de hinojo; me ayuda con la digestión, reduce la hinchazón y los cólicos intestinales. Recomiendo tomarla antes de las comidas para facilitar la digestión: el hinojo estimula la secreción de jugos gástricos y ayuda a digerir mejor los alimentos. Pero si necesitas reducir la hinchazón después de cenar, puedes tomarla después de las comidas.
Para preparar la infusión, tomo una cucharadita de semillas de hinojo y vierto un vaso de agua hirviendo. La dejo reposar de 10 a 15 minutos y luego la cuelo. Tomo medio vaso de dos a tres veces al día, preferiblemente 30 minutos antes de las comidas. Si tengo cólicos o calambres, también tomo medio vaso de dos a tres veces al día antes de las comidas.
El hinojo también ayuda con los resfriados y la tos; su infusión se puede usar como expectorante y para aliviar los síntomas del resfriado. Además, es un excelente remedio para un sueño reparador: muchas personas preparan té de hinojo antes de acostarse y descansan bien.
Este eneldo de farmacia posee numerosas propiedades beneficiosas: mejora la digestión, fortalece el sistema inmunitario y proporciona protección antioxidante. Alivia la hinchazón, los cólicos, el estreñimiento y otros problemas gastrointestinales. Tiene efectos antimicrobianos, diuréticos y antiespasmódicos.
El hinojo estimula la producción de jugos gástricos, mejora la digestión, es rico en fibra (beneficioso para los intestinos) y puede prevenir el estreñimiento. Con razón se le llama hinojo milagroso debido a su amplia gama de propiedades beneficiosas.
Suelo tomarlo en infusión: se pueden preparar las semillas, las hojas o la raíz. En la cocina, añado hinojo a ensaladas, sopas, marinadas y otros platos. También uso el aceite esencial de hinojo para aromaterapia y masajes, y la tintura para tratar diversas dolencias.