Con solo tres ingredientes y unos minutos de tu tiempo, obtendrás un tierno y cremoso pastel de postre Oreo que se deshace en la boca.

¡Sin horno, sin gelatina: sencillo, rápido y muy sabroso!

Ingredientes:

• 190 g de galletas Oreo
• 40 g de mantequilla derretida
• 240 ml de crema (contenido graso del 33-36%)

Preparación:

Separa el relleno de las galletas Oreo. Lo necesitarás para la crema.

Tritura las galletas en una batidora o hazlas migas finas. Reserva 1/3 de las migas para espolvorear por encima. Añade la mantequilla derretida a los 2/3 restantes y mezcla hasta obtener una consistencia suave. Vierte la mezcla en un molde (de aproximadamente 15×15 cm o 17×17 cm), alisa la superficie y presiona ligeramente; esta será la base del postre.

En un bol, mezcla la nata y el relleno de Oreo. Bate con una batidora hasta obtener una crema suave y homogénea; esta será tu crema de mantequilla de Oreo.

Extiende la crema sobre la base y alisa con una espátula. Espolvorea la superficie del postre con las migas de Oreo reservadas. Refrigera durante 3-4 horas para que el postre cuaje bien.

Un delicado y ligero postre de Oreo que parece un mini pastel está listo. ¡Que lo disfrutes!