Ingredientes

4 rebanadas de pan tostado,
250 g de tomates cherry (aprox. 6 a 8 piezas),
2 bolas de mozzarella
, 10 hojas de albahaca fresca,
sal sazonada (sal de tomate y mozzarella).

preparación

Bien, simplemente tuesta todas las rebanadas de pan y colócalas formando un cuadrado grande sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Corta los tomates en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor y distribúyelas sobre las tostadas. Sazona los tomates generosamente con sal sazonada.
Ahora, pica o trocea las hojas de albahaca y colócalas sobre los tomates.
A continuación, corta la mozzarella en rodajas y colócalas sobre las tostadas (una bola por cada dos rebanadas).

También está delicioso: pastel de quark hecho con 900 g de quark (horneado de 5 a 10 minutos)
. Hornea las tostadas en la rejilla central a 200 °C (390 °F) con calor arriba y abajo durante 25 minutos (¡no precalientes el horno!).

La mozzarella debe estar dorada y completamente fundida.
¡Que aproveche!