Durante esas calurosas vacaciones de verano, mi familia y yo visitamos Armenia. Las vacaciones resultaron ser simplemente maravillosas, y la naturaleza allí es simplemente impresionante, indescriptible.

Antes de volver a casa, decidimos visitar el mercado local. Nos sorprendió la abundancia de hojas de laurel. Una vendedora local se acercó y nos contó algunas maneras interesantes de usarlas, no solo en la cocina.

1. Eliminar el olor a pescado durante la fritura

Al freír pescado, el olor se extiende por toda la casa. Incluso con las ventanas abiertas y la campana extractora encendida, el olor puede no desaparecer en mucho tiempo. Para eliminarlo, prende fuego a una hoja de laurel. Arderá lentamente y llenará la habitación con su aroma a madera de laurel. Simplemente prende fuego a la hoja y déjala en la cocina durante 10 minutos.

2. Repeler mosquitos y moscas

Los mosquitos y las moscas son especialmente molestos en las noches de verano. Para eliminarlos, esparce hojas de laurel cerca de ventanas, rejillas de ventilación o puertas de balcones. Su penetrante olor repele a los insectos. También puedes usar aceite esencial de laurel frotando los marcos de las ventanas y las puertas con él.

3. Protección de los cereales contra las plagas

Mucha gente se enfrenta al problema de los insectos en los cereales. Antes, cuando vivíamos en un piso de alquiler y no tenía contenedores, todo se guardaba en bolsas. Para evitar que entren insectos, pon una hoja de laurel en una bolsa con cereales o harina. Los insectos no toleran el olor a laurel y tus cereales se mantendrán intactos.

4. Presagios populares con laurel

Las personas supersticiosas usan las hojas de laurel como talismán contra los rayos, el mal de ojo y los daños. Se cree que si guardas una hoja de laurel en tu billetera, su dueño siempre tendrá bienestar financiero.

5. Laurel en la lavandería

El lavado frecuente puede desteñir las prendas brillantes. Para evitarlo, use hojas de laurel. Simplemente poner hojas de laurel en el tambor de la lavadora no es efectivo, ya que pueden desmoronarse y complicar la situación.

Para usar las hojas de laurel eficazmente en la colada, mezcle 10 hojas de laurel con 4 cucharadas de bicarbonato de sodio. Coloque la mezcla en una bolsa de tela y póngala en el tambor de la lavadora junto con la ropa. Lave a una temperatura mínima de 30 grados Celsius.

Si este método no te funciona, puedes preparar una decocción: para 1 litro de agua, toma 4 hojas de laurel y 4 cucharadas de bicarbonato de sodio, ponlo a hervir y cuécelo durante 20 minutos. Deja enfriar la mezcla y viértela en un recipiente con ropa (¡no blanca!) durante unas horas, luego lávala en la lavadora.

Consejos para elegir una hoja de laurel:

Las hojas de laurel de buena calidad tienen un aroma intenso y un color verde brillante. No las guardes durante más de un año, ya que las hojas viejas pierden su aroma, se vuelven opacas y amargas.

Antes de utilizar, enjuague la hoja de laurel con agua fría y agréguela a los primeros platos 5-10 minutos antes de cocinar, y a los segundos platos junto con las verduras salteadas 30-40 minutos antes de finalizar la cocción.

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