Las plantas y verduras nos ayudan a mantenernos en forma de la forma más natural posible.

Estos recursos económicos están ampliamente disponibles en los puestos del mercado, en nuestros jardines o simplemente al alcance de la mano, al aire libre.

Sólo necesitamos aprender a utilizarlos correctamente.

Remedios naturales: ¿Qué plantas y productos son buenos para nosotros?
Francia se encuentra entre los países que más medicamentos utilizan.

Esto es absurdo, considerando que nuestro país cuenta con una larga y rica tradición agrícola y abundantes tierras cultivables. Hemos sucumbido al progreso científico y simplemente nos hemos olvidado de los beneficios de la naturaleza. Necesitamos redescubrir el conocimiento de nuestros antepasados ​​en estas áreas. En este sentido, la experiencia del uso de remedios naturales es un recurso valioso.

El Ayurveda, la medicina tradicional de la India, prioriza la nutrición en sus métodos de tratamiento. Una alimentación adecuada ayuda a corregir desequilibrios corporales y a combatir eficazmente la fatiga. Las frutas y verduras contienen cantidades variables de vitaminas y minerales, lo que puede impedirnos recurrir a suplementos alimenticios y batidos vitamínicos que se venden en farmacias.

Las plantas y los alimentos también poseen propiedades medicinales reales que debemos aprender a utilizar. Forman la base de la homeopatía y de muchos medicamentos que derivan sus principios activos de ellas. Por supuesto, solo un conocimiento profundo de las plantas nos permite aprovechar al máximo el potencial de estos remedios naturales. Sin embargo, la autoformación es posible. El “Gran Libro de la Alimentación Saludable” de Patricia Bargis, publicado por Eyrolles, es una especie de “Diccionario Médico Vidal”. Enumera 500 alimentos, incluyendo información completa sobre su valor nutricional.

Si prefiere asesoramiento profesional, puede consultar con un nutricionista o herbolario. En Francia, solo las farmacias y herbolarios pueden vender plantas medicinales. Como país científico, nuestro país no reconoce los diplomas de herbolario desde 1941, lo que limita el número de estos establecimientos a unas pocas docenas. Por eso, a menudo hay que recorrer decenas de kilómetros para beneficiarse de las valiosas lecciones de un experto.

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