Ingredientes:
2 calabacines
2 zanahorias
1 cebolla
Sal, pimienta y especias al gusto.
4 cucharadas de harina
1 huevo

Direcciones:
Rallar el calabacín, la zanahoria y la cebolla, luego añadir todo en un bol. Agrega sal, pimienta, harina y huevo, mezcla bien y cocina tus panqueques en aceite caliente.