INGREDIENTES
250 ml (1 taza) de leche tibia;
1 huevo;
7 g (2 ¼ cucharaditas) de levadura seca;
420 g (3 ¼ tazas) de harina para todo uso;
50 g (¼ de taza) de azúcar;
4 g (1 cucharadita) de sal;
50 g (¼ de taza) de mantequilla.

MÉTODO
Batir la leche tibia con el huevo, el azúcar y la levadura. Combine por separado la harina con la sal.
Agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda y amase hasta que se forme una masa. Dejar reposar la masa durante 20 minutos y luego amasar con 55 g de mantequilla blanda.
Deje la masa reposar durante 2 horas, luego enrolle hasta formar un disco y córtela en 16 triángulos.
Enrolle cada triángulo y reserve los rollos hasta que dupliquen su tamaño.
Pincelar con huevo batido y hornear a 180C/350F durante 20 minutos. Unte con mantequilla derretida antes de servir.