INGREDIENTES
150 g (3/4 taza) de sémola
500 g (4 tazas) de harina
1 cucharadita de azúcar
340 ml (1 1/2 tazas) de agua
7 g de levadura seca
40 g de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
50 g de mantequilla derretida
Semillas de sésamo

MÉTODO
En un bol mezcle el agua tibia con el azúcar y la levadura. Agrega la harina, la sémola, la mantequilla y la sal. Dejar reposar la masa durante 2 horas.
Estirar la masa, hacer círculos y freírlos por ambos lados hasta que estén dorados.
Untar con mantequilla derretida y semillas de sésamo.