El turrón blando con avellanas es un postre navideño tradicional, increíblemente sencillo de preparar, pero tan delicioso que será difícil resistirse. El turrón blando esun clásico atemporal que no puede faltar en Navidad… ¡uno de esos dulces a los que nadie puede decir que no!
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Una capa de chocolate con leche y negro envuelve las avellanas tostadas, crujientes e irresistibles. Deleitará tu paladar con cada bocado.
Esta es una receta rápida y fácil para las fiestas navideñas. Prepararlo es, de hecho, increíblemente sencillo y le dará un toque festivo a tu mesa al instante. Se derretirá en la boca y te hará llorar a primera vista. ¡
Hagámoslo juntos y verás lo delicioso que está!
Ingredientes
- 300 g de chocolate con leche
- 250 g de chocolate negro
- 300 g de avellanas tostadas
- Medio vaso de leche entera
- Harina (una cucharada y media)
- 2 cucharadas de miel de flores silvestres
Preparación
- Empecemos a preparar el turrón blando tostando las avellanas en un horno precalentado a 200 °C durante unos 10 minutos .
Durante este tiempo, voltéalas de vez en cuando para evitar que se quemen y que se doren uniformemente. Retíralas del horno y déjalas enfriar. - Mientras tanto, transfiera el chocolate ( con leche y negro ) a un tazón grande y derrítalo al baño maría o en el microondas. Una vez derretido, mézclelo con una cuchara hasta obtener una crema suave y homogénea.
Añade al chocolate fundido: las avellanas tostadas , la harina , la leche y la miel (2 cucharadas generosas).La harina se cocinará con el calor del chocolate.- Mezcle todo con una cuchara (o espátula) hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
Haga esto rápidamente para evitar que el chocolate se enfríe y se corte . - Forra un molde para hornear (el mío era de unos 30 x 20 cm) con papel vegetal y vierte la mezcla. Alísalo con una espátula y déjalo enfriar por completo.
- Una vez que se haya enfriado completamente (recomiendo hacerlo al día siguiente ) , sacamos el turrón del molde y lo damos la vuelta sobre una tabla de cortar cubierta con papel de horno, de forma que la parte más lisa de la base quede hacia la superficie.
- Con un cuchillo , corte primero el turrón blando en tiras de unos 2 cm de grosor. Luego, corte cada tira en trozos más pequeños, en diagonal , como se muestra en la foto.
- El turrón blando con avellanas ya está listo para disfrutar y será perfecto para llevar alegría y felicidad durante las fiestas.
Añade al chocolate fundido: las avellanas tostadas , la harina , la leche y la miel (2 cucharadas generosas).La harina se cocinará con el calor del chocolate.
Mezcle todo con una cuchara (o espátula) hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
Forra un molde para hornear (el mío era de unos 30 x 20 cm) con papel vegetal y vierte la mezcla. Alísalo con una espátula y déjalo enfriar por completo.
Una vez que se haya enfriado completamente (recomiendo hacerlo al día siguiente ) , sacamos el turrón del molde y lo damos la vuelta sobre una tabla de cortar cubierta con papel de horno, de forma que la parte más lisa de la base quede hacia la superficie.
Con un cuchillo , corte primero el turrón blando en tiras de unos 2 cm de grosor. Luego, corte cada tira en trozos más pequeños, en diagonal , como se muestra en la foto.
El turrón blando con avellanas ya está listo para disfrutar y será perfecto para llevar alegría y felicidad durante las fiestas.