¿Buscas un refrigerio delicioso y nutritivo? Estas galletas súper nutritivas son el energizante perfecto. Estas delicias saludables están endulzadas solo con ingredientes naturales y hechas sin trigo ni azúcar. ¡Vamos a preparar esta comida deliciosa y fácil!NOTICIAS PROPUESTASHay 170 gramos (6 onzas) de dátiles.Cincuenta gramos (o alrededor de 1,8 oz) de anacardos tostados.
Cincuenta gramos (o alrededor de 1,8 oz) de almendras.Nueces saladas: 25 gramos (aproximadamente 0,9 oz).Piñones: cincuenta gramos (o alrededor de 1,8 oz).Necesitarás 25 gramos (0,9 onzas) de semillas de calabaza.Semillas de girasol saladas: 25 gramos (0,9 oz).Lo primero es lo primero:Primero, llena un recipiente hasta la mitad con agua fría y añade los dátiles. Esto permitirá que se remojen. Déjalos en remojo durante unos quince minutos. Esto les dará a nuestras galletas la dulzura natural y la consistencia que necesitan, además de hacerlas más suaves y fáciles de combinar.
Comienza picando los anacardos, las almendras y las nueces tostadas en trozos medianos con un cuchillo. Mientras los dátiles se remojan, reserva. Tus galletas quedarán deliciosamente crujientes.Reúne los frutos secos y las semillas: En un recipiente grande, mezcla los piñones, las pipas de girasol, las pipas de calabaza y los frutos secos picados.
Para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien distribuidos, mézclalos bien.Después de remojarlos, retira el exceso de agua y transfiere los dátiles a una licuadora o procesador de alimentos. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Mezcla hasta que la mezcla parezca una pasta. Piensa en esto como el pegamento que mantiene unidas las galletas.Incorpore todos los ingredientes: Añada la pasta de dátiles al recipiente con la mezcla de frutos secos y semillas. Añada la pasta de dátiles y remueva con una espátula o con las manos hasta que esté todo bien integrado.Deformar las galletas: Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Forrar una bandeja para hornear con papel vegetal. Formar pequeñas galletas esféricas con pequeñas porciones de masa.
Colocar las galletas en la bandeja dejando un poco de espacio entre ellas.Antes de colocar las galletas en el horno precalentado, déjelas hornear de 12 a 15 minutos, o hasta que adquieran un color dorado. Vigílelas de cerca para no hornearlas demasiado.Después de hornearlas, transfiéralas a una rejilla para que se enfríen completamente antes de servir. ¡Una vez frías, ya puedes disfrutarlas!Si buscas un capricho nutritivo o un energizante rápido, estas galletas son perfectas. Los dátiles aportan un dulzor natural, y los frutos secos y semillas las hacen saludables. Espero que disfrutes de estas nutritivas y deliciosas galletas.