🧅 Imagina pollo tierno, cebollas caramelizadas y queso derretido horneado entre esponjosos trozos de galleta: ¡esta cazuela sabe a sopa de cebolla francesa con un reconfortante pastel de carne! Listo en solo 45 minutos.
Por qué te encantará esta receta
✅ Comida fácil de un solo plato : ¡Requiere muy poca limpieza!
✅ Lleno de sabor : cebollas dulces, pollo sabroso y queso cremoso.
✅ Apto para niños : los más exigentes lo devoran.
✅ Fácil de preparar : se recalienta como un sueño.
✅ Estructura optimizada para anuncios : ¡Mantiene a los lectores navegando (y cargando los anuncios!).
Ingredientes
(Para 6 personas)
Para la cazuela:
- 1 lata (16 oz) de masa para galletas refrigerada , cortada en cuartos
- 2 tazas de pollo cocido , desmenuzado o cortado en cubitos
- 2 tazas de cebollas caramelizadas (ver atajo a continuación*)
- 1 lata (10,5 oz) de sopa de cebolla francesa (o 1½ tazas de sopa casera)
- 1 taza de queso gruyère o suizo rallado
- 1 taza de mozzarella rallada
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de tomillo
Para la cobertura:
- ½ taza de cebollas fritas y crujientes (¡como las francesas!)
- 2 cucharadas de perejil picado
Instrucciones paso a paso
1. Cebollas caramelizadas rápidas (¡5 minutos!)
- Saltee 2 cebollas en rodajas en 2 cucharadas de mantequilla + 1 cucharadita de azúcar a fuego medio-bajo durante 20 minutos (o use 2 tazas de cebollas precaramelizadas).
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2. Montar la cazuela
- En un tazón, mezcle el pollo, la cebolla, la sopa, el ajo en polvo y el tomillo .
- Mezcle los trozos de galleta con la mantequilla derretida y luego mézclelos con la mezcla de pollo.
- Vierta en un plato engrasado de 9×13 pulgadas y cubra con quesos .
3. Hornear hasta que quede dorado
- 375°F (190°C) durante 25-30 minutos hasta que las galletas estén bien cocidas.
- Asar durante 2 minutos para dorarlo aún más (opcional).
4. Añade el acabado crujiente
- Espolvorear con cebolla frita y perejil justo antes de servir.
Consejos profesionales para el mejor Bubble Up
🔥 Usa pollo rostizado : ahorra tiempo y le da más sabor.
🔥 No mezcles demasiado : dobla las galletas con cuidado para evitar que se formen grumos.
🔥 ¿Prefieres más sabor? Agrega ½ cucharadita de salsa Worcestershire a la sopa.
🔥 Prepara con anticipación : Ensamble (sin hornear), refrigere y hornee durante 5 minutos más.
5 deliciosas variaciones
🍄 Champiñones a la Suiza : Cambia la cebolla por champiñones salteados y queso suizo.
🥓 Tocino y Cheddar : Agrega ½ taza de tocino desmenuzado y queso cheddar fuerte.
🌶 Picante del Suroeste : Usa queso pepper jack y chiles verdes.
🍗 Pavo y Salvia : ¡Perfecto para las sobras del Día de Acción de Gracias!
🧀 Cuatro Quesos : Agrega parmesano y fontina para un sabor más intenso.
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