Olvídate de la masa, pero conserva el sabor a pizza con queso, salsa y pepperoni . Este tazón de pizza sin corteza es una comida rápida, keto y sin gluten, perfecta para noches ajetreadas.
Por qué te encantará
✔ Preparación en 5 minutos : ¡más rápido que la entrega a domicilio!
✔ Menos de 5 g de carbohidratos netos por porción
✔ Personalizable : agrega verduras, pollo o ingredientes picantes
✔ Aprobado por niños : incluso los más exigentes lo devoran.
Ingredientes (para 2 personas)
Base de pizza
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- ¼ taza de queso parmesano rallado
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- ½ taza de salsa marinara sin azúcar (o Rao’s)
- 1 cucharadita de condimento italiano
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
Coberturas (¡Elige tus favoritas!)
- ¼ taza de rodajas de pepperoni
- ½ taza de champiñones y pimientos morrones salteados
- 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
- salchichas cocidas desmenuzadas
- albahaca fresca o hojuelas de pimiento rojo
Instrucciones paso a paso
1️⃣ Capa de “Costra” de queso
- En un recipiente apto para microondas, mezcle la mozzarella y el parmesano .
- Calentar en microondas durante 60 a 90 segundos hasta que se derrita, luego mezclar hasta formar una “masa”.
- Presione en el recipiente para formar una base.
2️⃣ Agregar salsa y aderezos
- Unta la salsa marinara sobre el queso.
- Coloque capas de pepperoni, verduras y otros ingredientes .
- Espolvorear con condimento italiano + ajo en polvo .
3️⃣ Derretir y servir
- Calentar en microondas durante 1 o 2 minutos hasta que el queso esté burbujeante.
- ¡Decóralo con albahaca fresca y a disfrutar!
Consejos profesionales
¿ Bordes crujientes? Asar 2-3 minutos después de calentar en el microondas.
🍗Aumento de proteínas: agrega pollo cocido o carne molida .
🌱Cargado de vegetales: las espinacas, el calabacín o las alcachofas funcionan muy bien.