🍪 Galletas de chispas de chocolate perfectas de la vecina Judy
Ingredientes:
1 barra de mantequilla salada ablandada
2 tazas de azúcar morena clara

2 huevos
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal marina

1 bolsa de chispas de chocolate semidulce
Instrucciones:
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
Bate la mantequilla y el azúcar morena clara hasta que esté suave.

Incorpora los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
En un tazón aparte, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal marina.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que se integren.
Incorpora las chispas de chocolate con movimientos envolventes.

Coloca cucharadas de masa en una bandeja para hornear (ajusta el tamaño al gusto).
Hornea durante 8-9 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Deja reposar las galletas en la bandeja para que se terminen de cocinar.
¡Disfruta de estas delicias calientitas y tiernas!