Ingredientes:
1 patata
½ cebolla
½ cucharadita de ajo machacado
½ cucharadita de pimentón rojo
150 g de harina común
Sal al gusto

1 cucharada de aceite vegetal
300 ml de agua
Perejil fresco para decorar
Instrucciones:
Empieza hirviendo una patata hasta que esté blanda.

Una vez cocida, pélala y rállala.
Ralla media cebolla y añádela a un bol.
En el bol, añade la patata rallada, ½ cucharadita de ajo machacado, ½ cucharadita de pimentón rojo, 150 g de harina común, una pizca de sal y 1 cucharada de aceite vegetal.

Incorpora poco a poco 300 ml de agua, removiendo constantemente hasta formar una masa.
Calienta una sartén a fuego medio y fríe las tortitas hasta que estén doradas por ambos lados.

Decorar con perejil fresco picado.
Sugerencia de presentación:
Disfruta de estos sabrosos panes planos con tu salsa de ajo favorita para una comida deliciosa que seguro te impresionará.