Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 450 g de carne molida
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento verde picado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de res
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 2 cucharadas de kétchup
• Sal y pimienta al gusto
• 4 panecillos para hamburguesa
• 1 taza de queso provolone rallado
  Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

1. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara.
2. Agrega la cebolla, el pimiento verde y el ajo a la sartén. Cocina de 5 a 7 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

1. Agrega el caldo de res, la salsa Worcestershire y el kétchup. Sazona con sal y pimienta. Revuelve para mezclar.

1. Cocina a fuego lento de 10 a 15 minutos, hasta que la mezcla espese. 6. Tuesta los panecillos de hamburguesa hasta que estén dorados.

1. Cubre las mitades inferiores de los panecillos con la mezcla de carne, cúbrelos con queso provolone rallado y con las tapas.
   Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 35 minutos
   Kcal: 510 kcal | Porciones: 4 porciones