Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Baja
Sirve: 8 personas
Si está buscando algo nuevo para el desayuno que funcione perfectamente para grandes multitudes, no busque más que estas hueveras y jamón . Satisfactorio, saludable y además fácil de personalizar a tu gusto. Esta receta de desayuno fácil, baja en carbohidratos y repleta de proteínas no solo tiene mucho sabor sino que también tiene una excelente textura .
Debido a que todas las Tazas de Jamón y Huevos se hornean en un molde para muffins a la vez, es mucho más conveniente que hornear los huevos en una sartén, lo que los hace ideales para grandes multitudes . Esta receta es estupenda para el desayuno o el brunch. ¡Incluso puedes empacarlos para un almuerzo en el trabajo o en la escuela!
Ingredientes De Jamón Y Huevera
Huevos : utilice huevos grandes y frescos.
Pan : utilice pan blanco fresco al que se le haya quitado la corteza.
Queso : el queso cheddar y el queso suizo funcionarán bien.
Aceite vegetal : utilice un aceite neutro como el de canola o el de girasol.
Cómo hacer hueveras y jamón
Prepara los ingredientes cortando el pan, el queso y el jamón al tamaño del molde para muffins. Ensamble los moldes colocando primero una rebanada de pan en el fondo del molde para muffins. Agrega el jamón, luego el huevo. Si prefieres los huevos revueltos, puedes batir todos los huevos y luego verterlos en los diferentes huecos para muffins.
Cocina por 8 minutos, agrega el queso y cocina por 5 minutos más. Esto te dará un huevo duro. Si desea un huevo pasado por agua, es posible que desee reducir un poco el tiempo de cocción.
Consejos
Para evitar que las hueveras y el jamón se peguen al molde para muffins , puedes engrasar los agujeros de los muffins con mantequilla o rociarlos con aceite de cocina en aerosol.
Estas Hueveras y Jamoneras son fáciles de modificar a tu gusto.
¿ Quieres más carne ? Agregue carne de salchicha, salchichas picadas, pechuga de pollo ahumada, salmón ahumado, tocino o atún. ¡Recuerde cocinar todas las carnes crudas primero!
Hazlo más cursi agregando queso feta, queso de cabra o gruyere.
Hágalo más saludable agregando más verduras: espinacas marchitas, brócoli al vapor, pimientos rojos asados, maíz dulce, zanahorias en cubos, cebolla caramelizada, etc.
Cuando use verduras con alto contenido de humedad (como espinacas y champiñones), asegúrese de cocinar primero el exceso de humedad antes de agregar las verduras a los moldes para muffins. Si omites este paso, las tazas no se asentarán correctamente.
No caliente demasiado el horno, ya que esto hará que los huevos se hinchen primero y luego se colapsen.
Cómo almacenar y recalentar jamones y hueveras
Guarde las hueveras y jamón enfriadas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días . Para recalentar, cocine en el microondas durante 30 a 60 segundos.
¿Se pueden congelar hueveras y jamón?
¡Sí tu puedes! Envuelve los vasos en film transparente. Transfiera a una bolsa Ziploc y congélela por hasta 1 mes . Vuelva a calentar directamente congelado en el microondas, durante unos 3 minutos.