Ingredientes:
1 cebolla
Aceite vegetal
4 patatas
2 filetes de pollo
Sal
Pimienta negra
2 huevos
200 ml de nata
Cúrcuma
Tomillo
200 g de queso
1 tomate
Cilantro
Instrucciones:
Preparación de los ingredientes:
Corta la cebolla y las patatas en rodajas.
Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta negra.

Coloca los ingredientes en capas:
En una fuente para horno, rocía un chorrito de aceite vegetal y coloca las cebollas en rodajas en el fondo.
Coloca las patatas en rodajas sobre las cebollas.
Coloca los filetes de pollo sazonados sobre las patatas.

Prepara la mezcla de la nata:
En un bol, bate los huevos, la nata, una pizca de sal, la pimienta negra, la cúrcuma y el tomillo.
Preparación del plato:
Vierte la mezcla de la nata sobre los ingredientes en capas en la fuente.

Precalienta el horno a 180 °C y hornea durante 30 minutos. Dale el toque final:
Después de 30 minutos, retira la fuente del horno y espolvorea el queso rallado por encima.
Corta el tomate en rodajas y colócalas sobre el queso.

Vuelve a hornear:
Sube la temperatura del horno a 220 °C (428 °F) y hornea durante 10 minutos más, hasta que el queso se derrita y burbujee.
Decora y sirve:
Una vez horneado, retira del horno y decora con cilantro fresco picado.
Sirve caliente y disfruta de esta comida rápida, sustanciosa y deliciosa.