Ingredientes:
1 taza de avena instantánea
2 huevos
1 vaso de leche tibia
Sal y pimienta al gusto
Un poco de perejil
Hojuelas de chile (opcional)
100 gramos de queso
Un poco de aceite de oliva
Semillas de sésamo para decorar
Instrucciones:
Precalienta el horno a 190 grados Celsius (375 grados Fahrenheit).
En un tazón grande, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
Incorpora la avena y el queso.
Engrasa una fuente para hornear con aceite de oliva.

Vierte la mezcla de avena en la fuente preparada.
Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.
Decora con perejil y semillas de sésamo antes de servir.

Consejos adicionales:
Puedes agregar otros ingredientes a esta cazuela, como verduras picadas, salchicha cocida o nueces picadas.
Si no tienes avena instantánea, puedes usar avena en hojuelas.

Solo asegúrate de cocinarlos según las instrucciones del paquete antes de añadirlos a la cazuela.
Esta cazuela se puede servir fría o caliente.

También es una excelente opción para preparar con antelación para el desayuno o el brunch. Simplemente guárdala en el refrigerador hasta por 3 días.