Ingredientes:
Para el pollo:
2 filetes de pollo (aproximadamente 21 onzas o 1,4 libras)
Sal: 1 cucharadita
Ajo seco: 0,5 cucharadita
Pimienta molida: al gusto
Aceite: 2 cucharadas
Cebolla: 1 cebolla mediana (aproximadamente 1,8 onzas o 0,1 libras)
Para el relleno:
3 huevos grandes
Crema agria (yogur espeso): 1 taza (aproximadamente 200 gramos)
Sal: 0,5 cucharadita
Cebolleta (seca): 1 cucharada
Pimienta molida: al gusto
Pan rallado: 3 cucharadas (aproximadamente 1/2 taza o 60 gramos)
Preparación
Veamos el proceso paso a paso para crear esta deliciosa receta de pollo:
Relleno del pollo
Corte el pollo: comience cortando el filete de pollo en trozos de aproximadamente 2 por 3 centímetros de tamaño.
Sazona el pollo: coloca los trozos de pollo en un bol y añade aceite, sal, ajo seco y pimienta molida.

Mezcla bien para asegurarte de que el pollo esté cubierto uniformemente con el condimento.
Prepara el molde: transfiere el pollo sazonado a un molde resistente al calor que mida 18 por 19 centímetros.
Agrega las cebollas: corta la cebolla en aros y distribúyelos uniformemente sobre los trozos de pollo.

Hornea el plato
Prepara el relleno: en un bol aparte, combina los huevos, la crema agria, la sal, las cebollas verdes secas, la pimienta molida y el pan rallado. Mezcla hasta que quede una mezcla homogénea.

Vierte sobre el pollo: vierte la mezcla del relleno sobre el pollo sazonado en el molde para hornear, asegurándote de que cubra el pollo de manera uniforme.

Hornea: precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea el molde durante 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y el relleno esté dorado.
Sirve: deja que el plato se enfríe un poco antes de cortarlo en porciones y servirlo en la mesa.