Ingredientes:
1 cebolla, picada
aceite de girasol
70 g de cebolletas cortadas en cubitos
Sal
400 gramos de harina de trigo
250 ml de agua tibia
10 g de levadura (1 cucharada)
100 g de queso rallado
100 g de jamón cortado en cubitos
50 g de cebollas asadas, cortadas en cubitos
Procedimiento:
Precalienta el horno a 100°C.
Mezclar la harina, la sal y la levadura en un bol. Agrega la cebolla, el aceite de girasol y las cebolletas y mezcla bien.
Agrega poco a poco agua hasta que la masa se despegue de los lados del bol. Amasar durante 10 minutos, luego tapar y dejar reposar en el horno tibio durante 10 minutos.
Precalienta el horno a 200°C.
Agrega el queso, el jamón y la cebolla frita y amasa bien. Coloca la masa en una bandeja para hornear engrasada y hornea por 50 minutos.
Saque el pan y déjelo enfriar sobre una rejilla. ¡Divertirse!