Tiempo total: 70 minutos

Dificultad: Baja

Porciones: 4-6
Por cocinero
316
¡Un bizcocho cremoso que encantará a todos! ¡Cada bocado se derretirá en tu boca!

Ingredientes
YEMAS DE HUEVO
3
AZÚCAR
20g
LECHE
200ml
MAICENA
20g
MANTECA
20g
EXTRACTO DE VAINILLA
MÉTODO

Para la nata, bata las yemas de huevo, la leche, la vainilla, el azúcar y la maicena a fuego medio-bajo hasta que espese.

Agregue la mantequilla y bata para combinar. Dejar enfriar un poco.

Batir el queso crema con la harina y el jugo de limón con una batidora de mano. Agregar la crema a la mezcla de queso crema y batir hasta que quede suave.

Batir las claras con el azúcar hasta que se formen picos rígidos.

Incorporar las claras batidas a la base cremosa del bizcocho y verter en el molde para bizcocho de 18 cm.

Hornee al baño maría a 150°C/302°F durante 60 minutos.