INGREDIENTES
1,5 kg de alitas de pollo
25 g (3 cucharadas) de maicena
1/4 cucharadita de chile picante

2 cucharaditas de pimentón ahumado
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 1/2 cucharadita de sal
Pimienta
Aceite vegetal

Salsa:
100 g (1/2 taza) de salsa picante
40 g (2 cucharadas) de miel
80 g (1/4 taza) de mantequilla
Sal

MÉTODO

1. En un bol, añade la maicena, el chile picante, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y mezcla. Añade las alitas de pollo y cúbrelas bien con la mezcla presionando con las manos.

1. Transfiere las alitas de pollo a la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y espolvorea con aceite vegetal. Transfiere al horno y hornea a 190 °C/374 °F durante 50 minutos.
2. Mientras tanto, prepara la salsa añadiendo la salsa picante, la miel, la mantequilla y la sal en la cacerola.

1. Pasa las alitas de pollo horneadas al bol y vierte la salsa sobre ellas. Mezcla bien para cubrirlas.
2. Sirve las alitas de pollo en el plato con la ensalada.