La tostada francesa con rollo de plátano combina la comodidad de la tostada francesa tradicional con la textura dulce y cremosa de los plátanos para un desayuno que deleita los sentidos.
Es una receta sencilla pero deliciosa que eleva tu rutina matutina y ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y textura.
Ya sea que desee impresionar a sus invitados en un brunch o darse el gusto de disfrutar de un desayuno especial, este plato le dará un toque de elegancia a la mesa.
El exterior dorado y mantecoso da paso a un centro suave y relleno de banana, lo que hace que cada bocado sea una experiencia deliciosa.
Sirva estos panecillos espolvoreados con azúcar o rocíelos con jarabe de arce y una pizca de azúcar en polvo para un festín matutino aún más decadente.
Receta completa:
Ingredientes:
- 2 plátanos
- 5 rebanadas de pan
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- Azúcar (al gusto)
- Mantequilla (para freír)
Instrucciones:
- Pela los plátanos y resérvalos.
- Aplana las rebanadas de pan con la ayuda de un rodillo.
- Coloque un plátano sobre cada rebanada de pan aplanada y enróllelo bien.
- En un plato poco profundo, bata el huevo y la leche.
- Calienta un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Sumerja cada rollo de plátano en la mezcla de huevo, asegurándose de que esté bien cubierto.
- Coloque los rollitos en la sartén y cocínelos hasta que estén dorados por todos lados.
- Espolvorear azúcar sobre los panecillos cocidos mientras aún estén calientes.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 25 minutos
Kcal: 220 kcal | Raciones: 5 raciones