Ingredientes:
Para la salsa de carne:
500 gramos de carne de res picada
Aceite vegetal para dorar
170 gramos de cebolla picada
1 cucharada de ajo picado (unos 15 gramos)

2 cucharadas de pasta de tomate (unos 50 gramos)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de pimentón
1 lata de tomates triturados (unos 794 gramos)
1 cucharadita de azúcar

3 tazas de agua caliente
Para los espaguetis:
1 paquete de espaguetis
1 cucharada de sal
Agua para hervir

Para decorar:
Queso parmesano rallado
Perejil picado

• Instrucciones:
  Preparación de la salsa de carne:
  Dorar la carne: En una olla o sartén de hierro fundido, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Añade la carne picada y dórala hasta que ya no esté rosada, desmenuzándola con una cuchara.
  Añade los aromáticos y la pasta de tomate: mezcla la cebolla picada y el ajo picado, cocina hasta que la cebolla esté traslúcida. Añade la pasta de tomate y cocina durante otros 2 minutos.
  Sazona: espolvorea la sal, la pimienta negra, el orégano, la albahaca y el pimentón, revolviendo bien para combinar.
  Añade los tomates triturados: vierte la lata de tomates triturados y la cucharadita de azúcar. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  Añade el agua y hierve a fuego lento: vierte tres tazas de agua caliente y lleva la salsa a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja que hierva a fuego lento durante 20 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
  Preparación de los espaguetis:
  Hierve los espaguetis: en una olla grande, pon agua a hervir. Añade una cucharada de sal y los espaguetis. Cocina de acuerdo con las instrucciones del paquete, generalmente unos 10 minutos, hasta que estén al dente.
  Escurrir: Una vez cocidos, escurrir los espaguetis y devolverlos a la olla o transferirlos a una fuente para servir.
  Combinar y servir:
  Combinar: Verter la salsa de carne sobre los espaguetis cocidos, revolviendo suavemente para asegurarse de que la pasta esté cubierta de manera uniforme.
  Adorno: Espolvorear queso parmesano rallado y perejil picado por encima para agregar más sabor y un toque de color.
  Servir: Disfruta de tus deliciosos espaguetis con salsa de carne casera mientras aún están tibios.
  Esta receta de espaguetis no solo es fácil de hacer, sino que también trae la comodidad y la riqueza de una salsa de carne casera a tu mesa. Perfecta para una cena familiar o cuando tienes antojo de algo abundante y satisfactorio. ¡Disfruta tu comida!