Están listas en tan solo unos minutos, utilizando sólo unos pocos ingredientes. ¡No podrás comer solo uno!

INGREDIENTES
300g de calabacín
sal
150g de harina
2 huevos
80g de queso parmesano
60ml de leche
8g de levadura instantánea
pimienta

PREPARACIÓN

1. Rallar los calabacines, colarlos y dejar secar durante 15 minutos.
2. Prepara la masa combinando la harina, los huevos, el queso parmesano, la leche y la levadura.
3. Añade el calabacín y el pimiento a la masa.
4. Vierta una cucharada de la masa en aceite caliente y déjela cocinar durante 2/3 minutos por cada lado.
5. Espolvorea con sal y sirve caliente.