Lokma es una pequeña masa turca con levadura que se fríe hasta que se dore, luego se rocía con jarabe de miel y espolvoreada con canela.

No es un postre muy pesado, no es difícil de hacer y ¡está riquísimo!

INGREDIENTES

• 1 taza de harina.
• 3/4 taza de agua.
• 1 cucharada de maicena.
• 1 cucharada de levadura
• 1/2 cucharada de azúcar
• 1/4 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharadita de vainilla

Ingredientes para el almíbar

• 1 1/4 taza de azúcar
• 1 1/4 taza de agua
• 3 cucharadas de miel
• Cardamomo
• una pizca de sal

MÉTODO
Hacer masa con levadura, dejar reposar durante 1 hora.
Jarabe:
Mezclar agua y azúcar en una cacerola, dejar que el azúcar se disuelva, cocinar durante 5-10 minutos.
Agregue cardamomo, sal, mezcle
agregar miel
Calentar el aceite vegetal para freír.
Pasar la masa a una bolsa y exprimir las bolitas.