Estas tazas de postre cremosas de Lotus Biscoff son una combinación perfecta de textura crujiente y cremosa, con capas de migas de galleta, natillas suaves y crema batida ligera.

Este postre sin horno es fácil de hacer e ideal para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta celebraciones especiales. Con sus deliciosas texturas y sabores, seguro que encantará a todos.

Tiempo de preparación

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de enfriamiento: 1 hora
• Tiempo total: 1 hora 20 minutos

Ingredientes

• Galletas Lotus Biscoff: 200g
• Leche: 300 ml
• Polvo de natillas: 1,5 cucharadas
• Azúcar (para natillas): 1 cucharada
• Crema de montar: 300 ml
• Azúcar (para crema batida): 1 cucharada
• Polvo o esencia de vainilla: una pizca

Instrucciones

Paso 1: Preparar las migas de galleta

• Muele las galletas Lotus Biscoff hasta obtener migas finas usando un procesador de alimentos o colocándolas en una bolsa ziplock y triturándolas con un rodillo.
• Ponga las migas a un lado.

Paso 2: Preparar las natillas

• En un bol, mezcle 1/4 de la leche con el polvo de natillas hasta que se disuelva completamente.
• En una cacerola, caliente la leche restante con 1 cucharada de azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
• Añade lentamente la mezcla de leche y natillas a la cacerola mientras revuelves continuamente.
• Cocine a fuego medio hasta que la crema espese. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.

Paso 3: Preparar la crema batida

• En un tazón, combine la crema batida, 1 cucharada de azúcar y una pizca de polvo o esencia de vainilla.
• Batir hasta que se formen picos firmes. Utilizar una batidora eléctrica para obtener resultados más rápidos.
• Transfiera la crema batida a una manga pastelera con boquilla para poder hacer capas más fácilmente.

Paso 4: Arma los vasitos de postre

• Comience con una capa de migas de galleta en el fondo de cada taza de postre.
• Añade una capa de natillas sobre las migas de galleta.
• Continúa con otra capa de migas de galleta.
• Coloque una capa de crema batida sobre las migas de galleta.
• Espolvorear un toque decorativo de migas de galleta por encima.

Paso 5: Enfriar y servir

• Refrigerar los vasos de postre armados durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se combinen y las capas se fijen.
• ¡Sírvelo frío y disfruta de esta delicia cremosa y crujiente!

Sugerencias para servir

• Decore con galletas Lotus Biscoff trituradas, virutas de chocolate o salsa de caramelo para darle un toque extra.
• Sirva junto con una taza de café o té caliente para una combinación deliciosa.
• Colóquelo en capas en frascos de vidrio para tener un bocadillo portátil en fiestas o picnics.

Consejos de cocina

• Asegúrese de que las natillas se enfríen completamente antes de armarlas para evitar que se derrita la crema batida.
• Para obtener un sabor más indulgente, agregue una capa de salsa de caramelo entre las capas de galleta y natillas.
• Para obtener mejores resultados al batir, utilice crema batida fría.

Beneficios nutricionales

• Galletas Lotus Biscoff: aportan un delicioso crujido y un sabor caramelizado único.
• Leche y natillas: Ofrecen una fuente de calcio y cremosidad.
• Crema batida: añade riqueza y una textura ligera y aireada.

Información dietética

• Contiene lácteos y gluten.
• Apto para vegetarianos.

Información nutricional (por porción, aproximada)

• Calorías: 290
• Proteína: 4g
• Grasa: 18g
• Carbohidratos: 29g

Almacenamiento

• Guarde los vasitos de postre ensamblados en el refrigerador hasta por 3 días.
• Evite congelar, ya que la textura de la crema batida y las natillas pueden cambiar.

Por qué te encantará esta receta

• Postre fácil, sin horno y rápido de preparar.
• Equilibrio perfecto de sabores crujientes, cremosos y dulces.
• Personalizable con tus ingredientes o capas favoritas.
• Ideal para fiestas, reuniones o para darse un capricho.

Conclusión
Estos vasitos de postre cremosos de Lotus Biscoff son un delicioso y versátil postre que es tan hermoso como delicioso. Ya sea para un refrigerio informal o un postre sofisticado, esta receta ofrece una obra maestra en capas que seguramente impresionará. ¡Pruébela hoy y saboree la irresistible combinación de texturas y sabores!