Estas galletas de avena, manzana y zanahoria son un bocadillo saludable y delicioso. Combinan la dulzura natural de las frutas con la bondad de la avena, lo que las hace perfectas para un refrigerio o postre.
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Fáciles de preparar y hornear, estas galletas seguramente se convertirán en una de las favoritas en su hogar.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
Ingredientes
- 125 g de avena en hojuelas (1 taza y media)
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 zanahoria mediana (80 g / 2,8 oz), rallada
- 1 manzana grande (230 g / 8 oz), rallada
- Canela al gusto
- Opcional: pasas, arándanos secos o dátiles picados.
Instrucciones
- Precalentar el horno:
- Precaliente el horno a 180°C (360°F).
- Prepare los ingredientes:
- En un tazón grande, combine 125 g de avena arrollada , una pizca de sal y 1 cucharadita de polvo para hornear.
- Ralla la zanahoria mediana y la manzana grande. Añádelas al bol.
- Agregue canela al gusto. Si lo desea, agregue algunas pasas, arándanos secos o dátiles picados para darle más dulzura.
- Mezclar los ingredientes:
- Mezcle bien todos los ingredientes hasta que estén combinados uniformemente.
- Formar las galletas:
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Saque cucharadas de la mezcla y colóquelas en la bandeja preparada. Aplane cada porción ligeramente para formar formas de galletitas.
- Hornear las galletas:
- Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
- Enfriar las galletas:
- Retira la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen completamente sobre una rejilla.
Sugerencias para servir
- Disfrute de estas galletas como refrigerio o un postre saludable.
- Combínalo con un vaso de leche o una taza de té para disfrutar de un delicioso capricho.
Consejos de cocina
- Asegúrese de presionar la mezcla firmemente en los moldes de galletas para ayudar a que se mantengan unidas.
- Puedes agregar un toque de miel o jarabe de arce si prefieres un sabor más dulce.
Beneficios nutricionales
- Estas galletas son ricas en fibra de la avena y frutas.
- Las zanahorias y las manzanas aportan vitaminas y antioxidantes.
Información dietética
- Contiene avena, que no contiene gluten pero puede procesarse en instalaciones que manipulan gluten.
Consejos de almacenamiento
- Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días o refrigérelas durante un máximo de una semana.
Por qué te encantará esta receta
- Es un bocadillo saludable y fácil de preparar.
- La dulzura natural de la manzana y la zanahoria hace que estas galletas sean deliciosas sin azúcar añadido.
Conclusión
Disfruta de estas nutritivas y sabrosas galletas de avena con manzana y zanahoria con tu familia y amigos. Perfectas para cualquier momento del día, estas galletas son una excelente incorporación a tu repertorio de bocadillos. Buen provecho