Ingredientes:
10 láminas de masa filo
2 cebollas
400 g de carne picada
50 gramos de fideos
Cilantro fresco
Especias: sal, pimienta, cúrcuma, cilantro, canela.
Mantequilla derretida
Queso crema
Direcciones:
- Calentar un poco de aceite en una sartén grande y sofreír la cebolla picada.
- Agrega la carne y sazona con todas las especias.
- Tapar y cocinar durante 10 minutos.
- Remoje los fideos en agua caliente durante 3-4 minutos.
- Luego pícalos con unas tijeras y mézclalos con la carne en la sartén.
- Unte la masa filo con mantequilla derretida, rellénela con la mezcla de carne y fideos y agregue el queso.
- Ahora cerrar para darle forma a los triángulos y sellar usando un poco de clara de huevo.
- Vuelva a untar con mantequilla derretida.
- Hornear a 180° por 20 minutos.