Disfrute de la perfecta armonía entre sabor y salud con estas galletas energéticas de frutos secos y semillas.

Cada galleta es un testimonio de cómo el placer puede venir en un paquete sin culpa.

Repletas de una variedad de semillas, nueces y frutas secas, ofrecen un crujido satisfactorio y una dulzura natural que deleita el paladar.

Ideales para quienes buscan mantener un estilo de vida saludable sin sacrificar la alegría de un dulce capricho, estas galletas son un faro de placer saludable.

Creada tanto para los amantes de la salud como para los amantes del sabor, esta receta demuestra que no se necesita azúcar ni harina para crear algo verdaderamente delicioso.

Ya sea que busques un rápido aporte de energía, un refrigerio nutritivo para acompañar tu café matutino o un capricho saludable para compartir con amigos y familiares, estas galletas son lo suficientemente versátiles como para satisfacer tus necesidades. Su rica textura y sus sabores profundos y satisfactorios las convierten en una receta ideal para quienes buscan darse un gusto de manera inteligente. Con cada bocado, disfrutarás de los beneficios de una amplia variedad de nutrientes envueltos en un delicioso y dulce paquete al que es difícil resistirse.

Receta completa:

Ingredientes:

• 80 g (2,82 oz) de ciruelas pasas o albaricoques secos, picados
• 50 g (1/2 taza) de nueces mixtas, picadas
• 50 g (1/3 taza) de almendras picadas
• 100 g (3/4 taza) de maní picado
• 30 g (1/4 taza) de semillas de calabaza
• 40 g (1/3 taza) de semillas de girasol
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1 cucharada de semillas de amapola
• 1 cucharada de semillas de lino
• 1 clara de huevo
• 1 cucharada de miel

Instrucciones:

1. Precaliente el horno: Precaliente el horno a 180 °C (360 °F).
2. Mezcle los ingredientes secos: En un tazón grande, combine las ciruelas pasas o albaricoques picados, las nueces, las almendras, los maníes, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, las semillas de sésamo, las semillas de amapola y las semillas de lino.
3. Agregue los ingredientes húmedos: en un recipiente aparte, bata la clara de huevo hasta que esté espumosa. Agregue la miel a la clara de huevo y mezcle bien. Vierta esta mezcla en el recipiente de los ingredientes secos y revuelva hasta que todo esté cubierto de manera uniforme.
4. Forma las galletas: Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Con una cuchara o las manos, forma pequeñas formas de galletitas con la mezcla y colócalas en la bandeja para hornear.
5. Hornear: Hornear en el horno precalentado durante 13-15 minutos o hasta que las galletas estén firmes y ligeramente doradas.
6. Dejar enfriar y disfrutar: dejar que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 30 minutos

Kcal: 150 kcal por ración | Raciones: 12 galletas