Ingredientes:
1 berenjena
2 tomates
Aceite de oliva 35 ml
Sal, pimienta, pimentón dulce
Polvo de ajo
Orégano seco
2 muzzarella
Perejil
Direcciones:
- Lave la berenjena y el tomate, luego córtalos en rodajas.
- Organizarlos en la bandeja para hornear.
- Prepare el aderezo y cepíllelo sobre las berenjenas.
- Hornear a 180° durante 15-17 minutos.
- Luego cubra las berenjenas con mozzarella y hornee durante 12-15 minutos.