Preparación: 15 Min
Cocción: 20 min.

Dificultad: Fácil

Dosis para: 4 personas

Las galletas de semillas son un snack sano y rápido , preparado simplemente con mezcla de semillas, agua, aceite, sal y pimienta, sin harina y sin leche , perfecto para merendar o acompañar un segundo plato, en lugar de pan.

Para hacerlos mezclamos chía, calabaza, girasol, semillas de lino con agua, sal y aceite de oliva virgen extra .

Luego la mezcla debe reposar durante 15 minutos antes de extenderla sobre la bandeja de horno y hornearla en el horno durante 20 minutos .

Después de cocinar, simplemente corta algunos cuadritos para obtener nuestras galletas de semillas, listas para disfrutar. A continuación te explicamos cómo hacerlo de forma realmente rápida y sencilla.

Puedes darle sabor a la mezcla de semillas con tus hierbas y especias favoritas, como orégano y pimentón .

Prueba también la receta del pan de semillas , un producto con levadura rústico y sabroso.

Ingredientes
PARA 2 BANDEJAS
SEMILLAS DE CHÍA
1 vaso
SEMILLAS DE LINO
1 vaso
SEMILLAS DE GIRASOL
1 vaso
SEMILLAS DE CALABAZA
1 vaso
CASCADA
1 vaso
SAL
al gusto
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
al gusto
Cómo preparar galletas de semillas

Vierta las semillas en un bol.

, sazonar con sal y pimienta, agregar el aceite y el agua

dándole una buena mezcla

. Déjalo reposar durante 15 minutos.

Extender uniformemente sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno, verter un chorrito de aceite de oliva virgen extra (4) y hornear a 200°C durante 20 minutos (5). Con estas dosis puedes esparcir la mezcla en dos bandejas de horno. Cuanto más finas las extienda, más crujientes quedarán.
Tus galletas saladas súper crujientes están listas (6).

Conservación
Puede almacenar galletas de semillas durante 3 a 4 días en una bolsa de comida bien cerrada o en un recipiente hermético.