Preparación: 15 Min
Cocción: 20 min.

Dificultad: Fácil

Dosis para: 6 personas

La ensaladilla rusa es un aperitivo popular en muchos países.

En cada uno se le conoce con un nombre diferente y requiere el uso de ingredientes particulares.

La versión típica italiana es muy sencilla, se compone principalmente de zanahorias, guisantes y patatas , además de, evidentemente, mayonesa.

A continuación te explicamos cómo prepararlo en tan solo unos minutos.
Ingredientes
ZANAHORIAS
2
PAPAS
2
GUISANTES CONGELADOS
200 gramos
SAL
al gusto
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
al gusto
PARA DECORACION
HUEVOS DUROS
2
Cómo preparar ensaladilla rusa
Cortar las zanahorias y las patatas en cubos.

Transfiérelos a la vaporera, agrega los guisantes congelados y cocina al vapor durante 20 minutos.

Sazona las verduras con sal y aceite de oliva virgen extra.

Agrega la mayonesa y mezcla bien.

Sirve la ensaladilla rusa en el plato y decora con los huevos duros.

Consejo
Nosotros utilizamos huevos cocidos como decoración, pero no puedes añadirlos ni sustituirlos como prefieras.

Conservación
La ensaladilla rusa debe conservarse en el frigorífico y consumirse en los 3 días siguientes a su preparación.