Piadina Romagna sin levadura: la receta para hacerla en casa

Ingredientes:
200 g 00 harina
70ml de agua
40 mililitros de leche
20 mililitros de aceite de oliva
1 pizca de sal

Preparación:
Tamiza la harina y añade una pizca de sal, luego empieza a amasar añadiendo el agua.
Luego agregue la leche y el aceite. Forma un pan y déjalo reposar durante 30 minutos.
Luego forma bolitas y extiéndelas. Cocínalas en una sartén antiadherente por ambos lados.

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