Ingredientes:
2 huevos grandes
200ml de leche entera fresca
150 g de harina
40 g de azúcar
30 g de aceite de semillas o mantequilla derretida
10 g de levadura en polvo
1 sobre de vainillina

Direcciones:

1. Poner en un recipiente alto los huevos, la leche, el aceite, el azúcar, la harina, la levadura y la vainilla.
2. Licuar todo con la mini licuadora.
3. Deja reposar la mezcla durante 15 minutos.
4. Ahora prepara las tortitas en una sartén antiadherente.