Receta clásica de papa - Recetas Simple

5 patatas medianas , peladas y cortadas en rodajas finas
4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano
- 3 onzas líquidas (100 ml) de crema
- 3 cucharadas de harina
- 5 oz (150 g) de queso emmental rallado
- 1 calabacín cortado en rodajas finas
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 filetes de pollo cortados en tiras finas
- 5 oz (150 g) de champiñones , cortados en rodajas
- Aceite de oliva , para freír

Calorías : Alrededor de 450-500 calorías.
Proteína : Alta, gracias al pollo y los huevos.
Grasas : Moderadas, con grasas saludables provenientes del aceite de oliva y la crema.
- Carbohidratos : Moderados, principalmente provenientes de las patatas.
- Fibra : Buena fuente, especialmente de calabacín y champiñones.
- Vitaminas y minerales : Rico en vitamina C, calcio y hierro.

Refrigeración : guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 3 días. Para recalentar, simplemente coloque el plato en el horno a 180 °C (350 °F) durante aproximadamente 10 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Congelación : Este plato también se puede congelar. Déjalo enfriar por completo, luego envuélvelo bien en papel de aluminio o film transparente y guárdalo en el congelador hasta por 2 meses. Para recalentarlo, descongélalo en el refrigerador durante la noche y caliéntalo nuevamente en el horno durante 20 minutos.

Agregue verduras adicionales : siéntase libre de agregar más verduras como pimientos morrones, espinacas o incluso batatas para obtener más nutrientes y color.
Alternativas al queso : si bien el queso emmental aporta un rico sabor a nuez, puedes sustituirlo fácilmente con gruyère, mozzarella o cheddar según tus preferencias de gusto.
Variaciones de condimentos : experimente con diferentes hierbas como tomillo, romero o albahaca para mejorar aún más el perfil de sabor.