Tiempo total: 30 min
Dificultad: Baja
Sirve: 8 personas
Las manzanas son un favorito del otoño y se usan en muchas recetas deliciosas, incluidas las galletas.
Estas delicias suaves y masticables están repletas de sabor y son el complemento perfecto para cualquier postre otoñal.
Ya sea que seas fanático de la tarta de manzana tradicional o estés buscando una nueva forma de disfrutar esta fruta de temporada, las galletas de manzana seguramente te complacerán.
Aquí tienes algunos consejos para hacer las galletas de manzana perfectas.
Utilice una variedad de manzana ácida como Granny Smith para obtener el mejor sabor.
Asegúrese de rallar las manzanas finamente para obtener la mejor textura en las galletas.
Añade especias como canela y nuez moscada para darle más sabor.
Experimente con la cantidad de azúcar según su gusto.
Utilice una cuchara para galletas para dividir la masa en porciones para obtener galletas de tamaño uniforme.
Hornee las galletas a 350 grados durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta de tus deliciosas Galletas de Manzana Caseras!
Ingredientes
HUEVOS
2
AZÚCAR
100 g (3,5 oz) de azúcar
MANTEQUILLA, TEMPERATURA AMBIENTE
100 gramos (3,5 onzas)
HARINA
350 gramos (12,3 onzas)
MANZANAS
2
CANELA
½ cucharadita
VAINILLA
¼ cucharadita
LEVADURA EN POLVO
1 ½ cucharadita
AZÚCAR EN POLVO PARA SERVIR
Cómo hacerlas perfectas
Paso 1
Con una batidora de mano, bate los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla clara, pálida y esponjosa. Añade la mantequilla y sigue batiendo hasta que se incorpore.
Paso 2
Aparte, batir la harina con la canela y la levadura. Añadir también una pizca de sal.
Combine los ingredientes secos y húmedos para hacer una masa de galletas espesa y suave.
Paso 3
Agregue las manzanas picadas y revuelva para incorporarlas a la mezcla.
Paso 4
Coloque cucharadas de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y luego hornee a 180 °C/350 °F durante 20 minutos.