Preparación: 20 Min
Cocción: 30 min.

Dificultad: Fácil

Dosis para: 4 personas

La crema para untar de café , o mermelada de café, es una preparación deliciosa y fácil: está hecha con sólo 3 ingredientes y es ideal para el desayuno o la merienda , para untar sobre una rebanada de pan o sobre una tostada, o para usar también para rellenar. tartas y postres.

En un cazo juntaremos la nata y el azúcar hasta que hierva, luego añadiremos el café y dejaremos cocer una media hora aproximadamente .

Luego se verterá la crema de café en un frasco esterilizado , se cerrará con la tapa y se dejará en el frigorífico unas horas , para que adquiera una consistencia más cremosa.

Te mostramos cómo prepararlo con nuestra Melissa para empezar el día con la energía adecuada.

Prueba también la crema de chocolate y avellanas , la crema de pistachos y el dulce de leche , otras cremas para untar deliciosas y fáciles de preparar en casa.

Ingredientes
CREMA FRESCA
300 gramos
CAFÉ
210 gramos
AZÚCAR
100 gramos
Cómo preparar crema para untar de café
En un cazo combinar la nata y el azúcar.
1

y llevar al fuego dejando que hierva
2

. agrega el cafe
3

Dejar reducir, seguir removiendo a fuego lento, durante unos 20-30 minutos.
4

. Vierta la nata en un frasco esterilizado.
5

y cerrar bien con la tapa. Después de unas horas en el frigorífico la consistencia será más densa y será perfecta para untar sobre pan o donde prefieras.
6

.

Conservación
Puedes guardar el café untado en el frigorífico durante una semana .