Ingredientes:

250 g de harina “00”
35 g de cacao amargo

3 huevos enteros
170 g de azúcar
110 g de aceite de semilla
150 g de leche
16 g de levadura en polvo

1g de sal
50 gramos de chocolate amargo
4 peras

Preparación:

1. Cortar las peras en cubos o rodajas y condimentarlas con jugo de limón.

1. En un bol mezclar los huevos con el azúcar y la sal.
2. Luego agregue aceite y leche.

1. Por último añadir la harina, la levadura y el cacao.
2. Añade las peras y el chocolate amargo.
3. Hornear a 180° por 40 minutos.